CUISINE ET RECETTES

 
 
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Sauces

Recette Toum, sauce à l'ail libanaise

Dimanche, 20 Mars 2011 03:08 Soufiane Sauces blanches
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Temps de préparation : 15 Minutes
Temps total : 15 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : 6

Les ingrédients pour : 
Toum, sauce à l'ail libanaise

- 10 gousses d’ail (environ une tête d'ail)
- 20cl d’huile d’olive
- le jus d’1/2 citron

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Recette Sauce béchamel à la farine de châtaignes

Dimanche, 20 Mars 2011 02:10 Soufiane Sauces blanches
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Temps de préparation : 5 Minutes
Temps de cuisson : 10 Minutes
Temps total : 15 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : 1

Les ingrédients pour : 
Sauce béchamel à la farine de châtaignes

- 1/8 de litre de lait
- 1.5 de c à soupe de farine de châtaigne
- 1 c a café de purée d'amandes
- Beurre

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Recette Sauce béchamel

Dimanche, 20 Mars 2011 01:57 Soufiane Sauces blanches
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Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 20 Minutes
Temps total : 35 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : 4

Les ingrédients pour : 
Sauce béchamel

- 60 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait
- 1 pincée de muscade

Mise à jour le Dimanche, 20 Mars 2011 02:59 Lire la suite...